Szegfűszeg illóolaj - ( 10 ml )
| Elérhetőség: | Raktáron |
 |
| Mennyiség: | x 1 db | |
| Ár áfaval: | 635 Ft ( 500 Ft áfa mentes ár ) | |
Név
Szegfűszeg illóolaj (természetes) 10 ml, Eugenia caryophyllata (vagy Syzygium aromaticum) illóolaj
Felhasználása
Élelmiszeraromaként használható. Élelmiszerekben alkalmazható maximális koncentrációja: édességekben 9 g/100 kg termék, hústermékekben 16 g/100 kg termék, alkoholos italokban 10 g/100 kg termék és alkoholmentes italokban 1,5 g/100 kg termék. A felhasználás megfelelőségét a végtermék gyártójának kell tesztelnie.
Információk
Az illóolajat a szegfűszeg (Eugenia caryophyllata vagy Syzygium aromaticum) leveleiből vagy rügyéből nyerik. Az illóolaj színtelen vagy világossárga színe van és tipikus szegfűszeg illata. Üledékek nélküli tiszta folyadék. Nem tartalmaz hozzáadott oldószereket, színezékeket, konzerváló anyagokat és antioxidánsokat.
A szegfűszeg olaj fő alkotóeleme az eugenol.
A szegfűszeg olaj fő alkotóeleme az eugenol.
Részletek
INCI név: Eugenia Caryophyllus Leaf Oil/Eugenia Caryophyllus Stem Oil
EC szám: 284-638-7/-
CAS szám: 8000-34-8
HS szám: 33012921
Sűrűség (20°C-on): 1,0360-1,0570 g/cm3
Törésmutató (20°C-on): 1,5280-1,5380
Toxikológiai adatok
Eugenol allergént tartalmaz. A termékben nem találtak mikroorganizmusokat és azok toxinjait sem, genetikailag módosított szervezeteket nem használtak a gyártás során.
Raktározás
Javasolt tárolási hőmérséklet-tartomány 5-20°C, legfeljebb 75% páratartalom mellett jól záródó edényekben.Származási ország
Csehország