Fahéj illóolaj - ( 10 ml )
| Elérhetőség: | Raktáron |
 |
| Mennyiség: | x 1 db | |
| Ár áfaval: | 545 Ft ( 430 Ft áfa mentes ár ) | |
Név
Fahéj illóolaj (természetes) 10 ml, Cinnamomum spp. illóolaj
Felhasználása
Élelmiszeraromaként használható. Élelmiszerekben alkalmazható maximális mennyisége: pékáruban 11 g/100 kg termék, édességekben 8 g/100 kg termék és italokban 0,6 g/100 kg termék. A felhasználás megfelelőségét a végtermék gyártójának kell tesztelnie.Információk
A fahéj illóolajat különböző fahéjfajták kérgének vízgőzdesztillációjával nyerik. Az illóolajnak sárga vagy sötétsárga színe van és tipikus fahéjillata. Üledékek nélküli tiszta folyadék. Nem tartalmaz hozzáadott oldószereket, színezékeket, konzerváló anyagokat és antioxidánsokat.
A fahéj illóolaj fő alkotói: cinnamaldehid, etil-cinnamát and eugenol.
Részletek
INCI név: Cinnamomum Verum Leaf Oil
EC szám: 283-479-0
CAS szám: 8015-91-6
HS szám: 3301295150
Sűrűség (20°C-on): 1,0100-1,0500 g/cm3
Törésmutató (20°C-on): 1,5730-1,6000
Toxikológiai adatok
Kis mennyiségben eugenol allergént tartalmazhat. A termék nem tartalmaz mikroorganizmusokat és azok toxinjait sem, genetikailag módosított szervezeteket nem használtak a gyártás során.
Raktározás
Javasolt tárolási hőmérséklet-tartomány 5-20°C, legfeljebb 75% páratartalom mellett.Származási ország
Csehország