Borsmenta illóolaj - ( 10 ml )
| Elérhetőség: | Úton |
 |
| Mennyiség: | x 1 db | |
| Ár áfaval: | 790 Ft ( 625 Ft áfa mentes ár ) | |
Név
Borsmenta illóolaj (természetes) 10 ml, Mentha piperita illóolaj
Felhasználása
Élelmiszeraromaként használható. Élelmiszerekben alkalmazható maximális koncentrációja: édességekben 65 g/100 kg termék, alkoholos italokban 24 g/100 kg termék, alkoholmentes italokban 9 g/100 kg termék. A felhasználás megfelelőségét a végtermék gyártójának kell tesztelnie.
Információk
A borsmenta illóolaj a borsmenta növény leveléből és szárából készül vízgőzdesztillációval. Az illóolajnak enyhén sárga színe van és tipikus borsmenta illata. Üledékek nélküli tiszta folyadék. Nem tartalmaz hozzáadott oldószereket, színezékeket, konzerváló anyagokat és antioxidánsokat sem.
A borsmenta illóolaj fő alkotói: l-mentol, menton, neomentol, isomenton, d-limonén, α-pinén, β-pinén, piperiton, pulegon (kb. 2%).
A borsmenta illóolaj fő alkotói: l-mentol, menton, neomentol, isomenton, d-limonén, α-pinén, β-pinén, piperiton, pulegon (kb. 2%).
Részletek
INCI név: Mentha Piperita Oil
EC szám: 282-015-4
CAS szám: 84082-015-4
HS szám: 330125
Sűrűség (20°C-on): 0,8880-0,9100 g/cm3
Törésmutató (20°C-on): 1,4560-1,4700
Toxikológiai adatok
Tartalmazhat d-limonént, amely allergiás reakciót okozhat. A termék kis mennyiségben tartalmaz pulegont (kb. 2%, természetesen előforduló anyag a borsmentában), amely nagy mennyiségben toxikus lehet. A termékben nem találtak mikroorganizmusokat és azok toxinjait sem, genetikailag módosított szervezeteket nem használtak a gyártás során.
LD50 (szájon át pulegonra): 470 mg/kg (patkány)
Raktározás
Javasolt tárolási hőmérséklet-tartomány 5-20°C, legfeljebb 75% páratartalom mellett jól záródó edényekben.Származási ország
Csehország