Annatto gyümölcs őrlemény - ( 100 g )
| Elérhetőség: | Raktáron |
 |
| Mennyiség: | x 1 db | |
| Ár áfaval: | 2 765 Ft ( 2 175 Ft áfa mentes ár ) | |
Név
Annatto gyümölcsőrlemény, Bixa orellana,
Információ
Az Annato egy intenzív vörös mag egy arnota vagy achiote néven ismert fáról (Bixa orellana), amely Latin-Amerikában növekszik. Ma elsősorban E160b jelzéssel ellátott festékként használják, amely sárga vagy narancssárga színt ad az élelmiszereknek, kozmetikumoknak, gyógyszereknek.
Felhasználása
Az élelmiszeriparban vagy a kozmetikában természetes színezékként édes-földes aromájú, pici pikantériával és keserűséggel, árnyalatok egész sorával rendelkezik a sárgától a vörösen át a barnáig.