Maltodextrín - ( 500 g )
| Dostupnosť: | Skladom |
 |
| Množstvo: | x 1 ks | |
| Cena s DPH: | 2,63 € ( 2,19 € bez DPH ) | |
Názov
Maltodextrín
Informácie
Maltodextrín je oligosacharid, ide o jemný a suchý sypký prášok vyrobený z pšeničného škrobu. Ľahko sa rozpúšťa v teplej, ale aj v studenej kvapaline. Vzniká spojením piatich molekúl glukózy.
Využitie
Je to jedna z najčastejšie používaných prísad v potravinárskom priemysle, kde sa používa ako nízkokalorické plnidlo alebo nosič príchutí. Používa sa na zahustenie kvapalných roztokov a na zvýšenie objemu suchej zmesi
Špecifikácie
Registračné číslo CAS: 9050-36-6
Vzhľad: Biely prášok
Hmotnosť: 500 g
Chemický vzorec: C6nH(10n+2)O(5n+1)
Skladovanie
Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4-25°C.